Ramazan Bayramı İçin Pratik ve Lezzetli 5 Tatlı Tarifi
Ramazan Bayramı’nda misafirlerinizi etkileyecek pratik ve lezzetli 5 tatlı tarifi ile bayram sevinci yaşayın.
Bayram, ailelerin ve sevdiklerin bir araya geldiği, mutluluğun paylaşıldığı özel bir dönemdir. Bu özel günlerde sofralarınızı tatlandıracak pratik ve lezzetli tatlı tarifleri ile misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. İşte Ramazan Bayramı için hazırlayabileceğiniz beş kolay tatlı tarifi.
Soğuk Baklava
Son yıllarda evlerde sıkça yapılan ve beğenilen soğuk baklavayı kolayca hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
1 paket baklavalık yufka, 300 gram ceviz içi ya da Antep fıstığı, 300 gram tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ.
Şerbet için:
2 su bardağı toz şeker, 1 paket krema (%35 yağlı), 4 su bardağı süt, 1 paket vanilya.
Üzeri için:
1 paket (80 gram) sütlü ya da bitter çikolata, 2 yemek kaşığı kakao, 1 yemek kaşığı pudra şekeri.
Tarif: İlk olarak şerbeti hazırlayın. Süt ve toz şekeri karıştırıp kaynatın, ardından kremayı ekleyin. Baklava hamurlarını tepsiye dizip her katı yağlayın. Fıstık serpip, pişirdikten sonra soğuk şerbeti dökün ve buzdolabında dinlendirin. Üzerine kakao ve çikolata rendeleyin.
İrmik Helvası
Misafirlerinize ikram edebileceğiniz pratik bir tatlı olan irmik helvası, herkesin seveceği bir lezzettir. İsterseniz sade, isterseniz çam fıstıklı ya da kakaolu yapabilirsiniz.
Malzemeler:
3 yemek kaşığı tereyağı, 1 su bardağı şeker, 2 su bardağı irmik, 1 su bardağı su, 1 su bardağı süt, isteğe bağlı yarım su bardağı çam fıstığı.
Tarif: Tereyağını eritin, çam fıstığını ekleyip kavurun. İrmiği ekleyip kavurmaya devam edin. Şeker, su ve sütü karıştırıp kaynatın. Kavrulan irmiğe azar azar ekleyin, pişirmeye devam edin. Servis ederken dondurma ile sunabilirsiniz.
Şambali
Farklı bir tatlı arayanlar için şambali, şerbetli bir seçenek olarak öne çıkıyor. Türk mutfağının sevilen irmikli tatlılarından biridir.
Malzemeler:
5 su bardağı irmik, 2 su bardağı süt, 1,5 su bardağı toz şeker, 2 paket karbonat.
Şerbet için:
5 su bardağı şeker, 4 su bardağı su, birkaç damla limon.
Tarif: Süt ve şekeri karıştırıp kaynatın. İrmiği karbonatla karıştırıp sütü ekleyin. Karışımı dinlendirin, ardından fırında pişirin. Sıcak tatlıya sıcak şerbeti dökün ve dinlendirin.
Kalburabastı
Bayramda misafirlerinizi mutlu edecek bir diğer lezzet ise kalburabastıdır. Hem pratik hem de lezzetli bir tatlıdır.
Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı süt, yarım paket kabartma tozu, 2,5-3 su bardağı un, 1 fiske tuz.
İçi için:
1 su bardağı ceviz.
Şerbet için:
2 su bardağı şeker, 2 su bardağı su, 1 dilim limon.
Tarif: Şerbeti hazırlayıp soğutun. Hamuru hazırlayıp ceviz ekleyin. Fırında pişirip şerbeti dökün.
Cevizli Tahinli Kuru Baklava
Şerbetli tatlıları sevmeyenler için harika bir alternatif olan cevizli tahinli kuru baklava, bayramda sunabileceğiniz lezzetli bir tatlıdır.
Malzemeler:
1 paket baklavalık yufka, 100 gram eritilmiş tereyağı, 1 su bardağı tahin, 1 su bardağı dövülmüş ceviz, 1 su bardağı toz şeker.
Tarif: Yufkaları yağlayıp tahin ve şeker ekleyin. Cevizleri serpip rulo yapın, fırında pişirin. İsterseniz pudra şekeri ile servis edin.
