İstanbul’da Tahıl ve Değirmencilik Sektörü Buluştu

İDMA İstanbul 2026, tahıl ve değirmencilik sektörünü 120’den fazla ülkeden temsilcilerle bir araya getirdi.

İstanbul Fuar Merkezi, 25-27 Haziran tarihleri arasında tahıl, yem ve gıda işleme teknolojileri alanında önemli bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. İDMA İstanbul 2026 organizasyonu, 120’den fazla ülkeden gelen sektör temsilcilerini bir araya getirerek, yeni teknolojilerin tanıtıldığı ve uluslararası iş birliklerinin teşvik edildiği bir platform oluşturdu.

Bu yıl 11’incisi düzenlenen fuara 400’den fazla marka katılım sağladı. Dünya genelinden gelen profesyoneller, etkinlikte sunulan yenilikleri inceleme ve ticari bağlantılar kurma fırsatı buldu. Değirmencilik teknolojilerinden un ve makarna üretim sistemlerine, yem işleme çözümlerinden bakliyat teknolojilerine kadar birçok yenilik fuarda sergilendi.

HAGE Grup Yönetim Kurulu Başkanı Muhammet Ali Kalkan, İDMA’nın sadece bir fuar olmadığını, Türkiye’nin değirmen makineleri üretim gücünü uluslararası pazarlara taşıyan önemli bir platform olduğunu vurguladı. Türkiye’nin bu alanda dünya çapında önde gelen üreticilerden biri olduğunu belirten Kalkan, etkinliğin 120’den fazla ülkeden gelen ziyaretçilerle sektörün uluslararası rekabet gücünü artırdığını ifade etti. Ayrıca, yeni nesil un ve makarna üretim teknolojilerinin ziyaretçilerin ilgisini çektiğini de sözlerine ekledi.

Bu yılki organizasyonda 120’den fazla ülkeden 10 binden fazla profesyonel ziyaretçi ağırlandı. 60’tan fazla ülkeden satın alma heyetleri ve sektör delegasyonları İstanbul’da bir araya gelirken, fuar boyunca binlerce ikili iş görüşmesi gerçekleştirildi. Kalkan, iki yılda bir düzenlenen İDMA’nın bu yıl da yoğun ilgi gördüğünü belirterek, Global Grain & Milling Forum kapsamında farklı ülkelerden uzmanların sektörün geleceği hakkında önemli değerlendirmelerde bulunduğunu aktardı.

Toprak Mahsulleri Ofisi Yönetim Kurulu Başkanı ve Genel Müdürü Ahmet Güldal, fuarın açılışında yaptığı konuşmada, tahıl işleme sektörünün son 23 yılda Türkiye ekonomisine yaklaşık 34 milyar dolarlık ihracat katkısı sağladığını ifade etti. Güldal, İDMA’nın ticaret hacmini artırmanın yanı sıra teknoloji transferi, bilgi paylaşımı ve uluslararası iş birliklerinin gelişmesine de katkı sağladığını belirtti.

Fuar kapsamında düzenlenen Global Grain & Milling Forum’da gıda güvenliği, küresel tahıl ticareti, yapay zeka destekli üretim sistemleri, otomasyon, sürdürülebilir üretim, yem teknolojileri ve tedarik zincirinin dayanıklılığı gibi önemli konular ele alındı. Forumun yanı sıra teknoloji lansmanları, uluslararası paneller, networking etkinlikleri ve B2B görüşmeleri de organizasyonun önemli bölümleri arasında yer aldı.

Uluslararası Tahıl Konseyi verilerine göre, özellikle Afrika, Orta Doğu ve Güneydoğu Asya’da artan gıda güvenliği yatırımları, ileri tahıl işleme teknolojilerine olan talebi artırıyor. Dünya genelinde her yıl 570 milyon tonun üzerinde buğday işlenirken, enerji verimliliği, dijitalleşme ve sürdürülebilir üretim uygulamaları sektörün rekabet gücünü artıran başlıca unsurlar arasında yer alıyor. İDMA İstanbul 2026, Türk üreticileri ile küresel alıcıları bir araya getirerek sektörün uluslararası ticaret hacmine katkı sunmayı sürdürüyor.