Ünlü Şef Hazer Amani’den Concorde Tower’da Kıbrıs Mutfağına Modern Dokunuş
Hazer Amani, Concorde Tower’da Kıbrıs lezzetlerine modern bir dokunuş yaparak yeni menüsünü tanıttı.
Lefkoşa’da bulunan The Capital Grill Steak House, ünlü şef Hazer Amani’nin yenilenen à la carte menüsünü özel bir etkinlikle tanıttı. Bu yeni menü, Kıbrıs’ın zengin mutfak kültüründen esinlenerek hazırlanmış olup, yerel tatları modern gastronomi anlayışıyla harmanlıyor.
Hazer Amani, etkinlikte Kıbrıs’a olan özel bağını vurgulayarak, “Kıbrıs benim için çok özel. Burayla ayrı bir bağım var. Hatta şimdi aranızda babamın üniversiteden sınıf arkadaşını gördüm…” şeklindeki sözleriyle adaya olan sevgisini dile getirdi.
Gastronomi deneyiminin en çarpıcı anlarından biri, Hazer Amani’nin mutfağa girip tabaklara kendi elleriyle son dokunuşları yapmasıydı. Şefin titizlikle hazırladığı sunumlar, hem lezzet hem de görsel estetik açısından unutulmaz anlar yarattı.
Yenilenen menüsü ile The Capital Grill Steak House, kaliteli malzemeleri, yaratıcı mutfak anlayışını ve Kıbrıs’ın yerel tatlarını bir araya getirerek gastronomi tutkunlarına eşsiz bir deneyim sunuyor. Concorde Tower Lefkoşa, yenilikçi gastronomi vizyonunu uluslararası standartlarda hizmet anlayışıyla birleştirerek bölgedeki seçkin lezzet duraklarından biri olma yolunda ilerliyor.
